Information: Bankrating für landwirtschaftliche Betriebe

Banken müssen bei der Kreditvergabe auch für alle landwirtschaftlichen Unternehmen ein Rating (Beurteilung und Einstufung) erstellen. Dies wird darüber entscheiden, ob überhaupt weitere Kredite gewährt werden und falls ja, zu welchen Konditionen. » Weiter lesen

Rechenhilfe zur Preiskalkulation

Den richtigen Preis für seine Produkte zu bestimmen ist schwer. Daher haben wir eine Rechenhilfe erstellt, mit der sie Ihren Preis in der Direktvermarktung richtig kalkulieren können: Denn der Preis muss stimmen.

Download hier» Rechenhilfe zu Preiskalkulation und Aufschlagfaktoren in der Direktvermarktung

Für einen Unkostenbeitrag von 5 €, können Sie auch die original Excel-Tabelle bei uns beziehen. Schreiben Sie uns einfach eine E-Mail an: buero@redelberger.info oder rufen Sie uns an unter: 05665-30738.

Zum Thema Preiskalkulation sind in der Fachzeitschrift Hof-Direkt bereits einige Artikel von mir erschienen. Einen Artikel davon finden Sie hier. Darin wird beschrieben, wie Preise richtig kalkuliert werden können und welche Aufschlagfaktoren in der Direktvermarktung realisiert werden sollten.

Download hier  » Preiskalkulation mit System

Checkliste für die Direktvermarktung

Im Rahmen unserer Seminare für Direktvermarkter/Innen, haben wir eine Checkiste für Hofläden und Direktvermarktung entwickelt. Bewerten Sie anhand der Liste Standort, Produkte, Einrichtung und vieles mehr. Urteilen Sie objektiv und Sie werden schnell feststellen, welche Bereiche sich noch verbessern lassen.

Download hier » Checkliste Direktvermarktung

Hofmolkereien – das Management machts

In einer bundesweiten Studie wurden 15 Hofmolkereien betriebswirtschaftlich ausgewertet. Dabei sind Betriebe ausgewählt worden, die ein reelles Bild der Hofmolkereiwelt darstellen. Die Ergebnisse in der Studie sind unter anderem in einem vom Bioland-Verlag erschienen Handbuch: Hofmolkerei – analysieren, optimieren, planen veröffentlicht worden.

Der Artikel über Hofmolkereien fasst die Ergebnisse aus der Studie zusammen und stellt mit Hilfe von Kennzahlen dar, wodurch sich die erfolgreichen Betriebe von den anderen Betrieben unterscheiden.

Download hier » Hofmolkereien – das Management machts

Veröffentlichung: Betriebswirtschaftliche Erfolgsfaktoren einer Umstellung auf Ökolandbau (im Auftrag des Landes Sachsen)

Für fünf Landwirtschaftsbetriebe auf verschiedenen Standorten in Sachsen wurden die betriebswirtschaftlichen Auswirkungen einer Umstellung auf Ökolandbau untersucht. Durch die Bandbreite der Modellbetriebe und die vielen Varianten sind für jeden Landwirt der sich mit dem Gedanken zur Umstellung trägt, Anknüpfungspunkte für die eigene Betriebsentwicklung zu finden.  Mehr Ergebnisse und die komplette Veröffentlichung finden Sie hier: » Weiter lesen